冷链智汇 – 深圳市源兴果品有限公司

深圳生鲜配送如何保障水果锁鲜时效？揭秘源兴果品核心技术
#冷链物流管理 #水果锁鲜技术 #生鲜配送优化

在深圳生鲜行业激烈竞争中，源兴果品凭借独创的四维温控体系，将荔枝的糖度损耗控制在3%以内，草莓运输腐损率降至0.8‰。这套融合相变蓄冷技术与动态气流管理系统的解决方案，重新定义了水果配送的行业标准。

一、前置预冷工艺革新
采用梯度真空预冷法，通过0.6pa负压环境使果品核心温度在28分钟内从25℃降至2℃。配合超声波雾化加湿系统，精准维持90%rh湿度环境，有效延缓蓝莓果粉脱落，确保莲雾

2025-05-28 07:37 【冷链智汇】