深圳水果供应商如何保障每日新鲜直达?

专业冷链护航鲜果品质

在深圳这座快节奏城市,企业食堂每天需要处理300斤以上的水果消耗,连锁超市每周水果周转量超过5吨。源兴果品配备12辆专属冷藏车,车厢温度始终控制在3-8℃区间,特别针对荔枝、草莓等易损水果采用独立温控箱,从惠州种植基地到前海办公室的运输全程不超过4小时。

三重筛选机制解析

  • 产地直采:合作45个认证果园,每周进行农残抽检
  • 入库分拣:
  • 采用光电分选机按糖度、重量分类

  • 出库复核:人工二次检查外观损伤

以夏季热销的海南芒果为例,我们的品控团队会测量每批次的成熟度指数,对不符合运输标准的果实即时转为鲜切原料,确保配送到客户手中的都是可直接食用的a级果。

智慧配送系统运作实录

通过erp系统对接客户订单,我们为科技园区的it企业设计错峰配送方案,凌晨5点完成写字楼货架补货。遇到暴雨天气时,调度中心会提前启动备用路线规划,2023年台风季保持98.7%的准时送达率。针对生鲜电商客户特别开发api接口,实时同步库存数据。

企业定制服务案例

某外资银行在深圳的18个网点采用我们的周配服务,每周三上午9点前完成全部网点配送。我们为其设计的混合果篮包含12种当季水果,搭配专业切果指南,半年内使该行下午茶满意度提升40%。